« Dans un premier temps, la commune veut améliorer la qualité des repas de la cantine scolaire Pierre Mendes France. Dans un souci de privilégier les circuits courts et de proposer une alimentation durable, la commune va renouveler son marché « restauration scolaire » avec le prestataire retenu. » (https://www.nordlittoral.fr/…/60-000-euros-pour-mieux…)
De très bonnes idées que ces projets pour les écoles de Marquise 
Concernant les circuits courts et l’alimentation durable, nous pourrions ensemble réfléchir à une cuisine intercommunale.
Nous avons tous les producteurs à portée de main, nous pourrions créer de l’emploi avec du personnel qualifié en cuisine. Les repas seraient meilleurs et plus adaptés et ces prestations feraient fonctionner l’économie locale.
Cette cuisine intercommunale pourrait être utile pour nos écoles primaires, nos crèches, nos maisons de retraite voire même pour de la livraison à domicile avec les associations qui travaillent déjà sur notre territoire.
Ce projet ne peut être porté qu’à l’échelle intercommunale.
La Terre des 2 Caps pourrait profiter là d’un très beau projet qui touche l’ensemble de la population !